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五常大米有什么独特之处?

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点击次数:88 更新时间:2023年07月26日08:29:07 打印此页 关闭

1、气候:东北平原属于温带季风气候区,可谓是粮食生长的乐土。粮食生长周期长,日照充足,年日照时间达2629小时,昼夜温差大,利于粮食糖分的积累,符合水稻生长条件。一年才出一季的好米,浓缩的都是营养和精华。2、地形:五常环山的盆地地形,让温暖的夏季风形成回流,气温稍高于周边地区2~3℃。而水稻的生长与积温密切相关,2~3℃的温差会为水稻带来巨大的生长优势。3、土壤:五常是全球仅有的三块黑土地之一,寒冷半湿润的独特气候,让丰茂森林在秋冬季节形成的腐殖质无法完全被分解。山上的腐殖质随流水一起冲入平原,黑土层的平均厚度达1-2米,土地中含有机物高达10%以上,是稀有的水稻栽培宝地。袁隆平院士曾题词:“黑土地米,米中茅台”。

而且黑钙土之下,则或是疏松多孔的火山岩,或是千百年前河流冲积带来的沙地。这样的深层土壤有利于多余的水分及时排出,避免湿冷的土壤影响根系的温度,进而影响水稻的生长。


4、水源:除了气候与土质,灌溉水源也是影响因素之一。龙凤山水库、溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿五常全境,水系纵横流浸透天然矿物质,为五常大米提供了充足的养分。
5、种子:五常大米的种子是独有的稻花香 2 号,再加上独特的气候和肥沃的黑土地滋养,方能成就这**特色的大米。
6、种植与收割:种植过程中种子和肥料都是统一管理的,采用传统的人工插秧的方式,同时还是人工除草与人工收割。而且为了确保稻谷的质量,稻苗的植株距离严格按照标准执行。

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